お袋の味料理コース/48

中華の王道、チンジャオロース。オイスターソースの風味が食欲をそそります。

トマトと鶏肉はとても良く合います。砂糖を少し入れて、トマトの酸味を抑えています。一緒に煮たジャガイモもホクホクで美味しいです。

豚バラをあんがと特製の旨ダレで炒めました。ショウガとニンニクが効いてる塩味ベースのタレです。

王道のお袋の味、具沢山にしてボリューム満点です。
お弁当のおかずにもピッタリです。

マヨネーズで和えて洋風のサラダにしました。
お酒のアテにもピッタリです。

ジャガイモとサツマイモのホクホクとした食感が楽しめる重ね焼きです。クリーミーなホワイトソース
とチーズが合わさり絶品です

シンプルな味付けの白和えは、人参と枝豆の食感も楽しめます。箸休めにぴったりです。

肉厚なブリを照焼きにしました。骨が無いのでブリは子供も食べやすいですね。

シンプルにワカメと豆腐で中華スープにしました。