お袋の味料理コース/46

焼いた鮭の上に、生クリームとマヨで和えたクリーミーなポテトを添えました。
ジューシーな鮭にまったりとしたポテトがとても合います。

挽肉では無くロース肉で巻きました。
野菜とキノコをたっぷり入れたトマトソースで栄養もボリュームも満点のレシピです。
 

今が旬の新じゃがと新玉を使い、素材本来の味を楽しむシンプルなレシピ。
今だけしか味わえない春の味です

ジューシーな肉団子に、ケチャップ味の甘酸っぱい餡をかけました。冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです。

桜エビの香ばしさが染みた出汁を吸った小松菜は、優しい味で箸休めにぴったりです。

ニラとちくわとチーズを入れたチヂミです。
溶けたチースがカリカリにになり、香ばしく焼き上がりました。

和食の定番お袋の味！丁寧にささがきしたゴボウはシャキシャキです。

鶏ガラのお出汁がきいてる中華スープです。どんなお料理にも合うように春雨とふわふわの玉子のシンプルな具材にしました

醤油ベースのタレに漬けたあんがとの唐揚げは、お客様からリクエスト頂く人気の一皿です。
ジューシーな唐揚げは、みんな大好きですね。