お袋の味料理コース/19

本日のメニュー

  1. 豆腐ハンバーグ
  2. イカ焼き
  3. 新ジャガイモのガレット
  4. 牛肉厚揚煮
  5. 切り干し大根
  6. サツマイモのバター風味
  7. 海老のレンコンはさみ揚げ(写真外)
  8. とんかつ(揚げる前・写真外)
  9. お味噌汁(写真外)
  10. ご飯(写真外)
  • とんかつは、召し上がる時に揚げて頂いて出来たてを召し上がって頂くようにしております。
  • 新ジャガイモのガレットは、食べる直前にトースターで軽く焼いてチーズをとろけさせて召し上がって頂きます。
豆腐ハンバーグ
 

あっさりヘルシーなハンバーグ。ポン酢でさっぱり召し上がって下さい

イカの姿煮
 

濃いめのお醤油で柔らかく煮ました。タレは片栗粉でとろみをつけています

牛肉の厚揚煮
 

甘辛く煮た牛肉のうま味が厚揚げに染みてジューシーに仕上がってます

切り干し大根
 

定番のお袋の味和食です。
冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです

サツマイモの
バター風味

 

バターを絡めて甘く仕上げました、ゴマが良いアクセントになります

新ジャガイモの
ガレット

 

塩味でさっぱりしたポテトにチーズを乗せました。
食べるときに、トースターでチーズをとろけさせて召し上がって頂きます。

あんがとではお料理がお好きな方を募集しております

プロのような手の込んだ難しいお料理ではなく、お袋の味家庭料理を作って下さい。

貴方のお料理を待ってる人がいます!!

70代・60代の主婦の方が活躍しています。

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