お袋の味料理コース/5

1. ハンバーグ（大根おろし和風タレ）
2. オクラとブロッコリーのゴマ和え
3. マッシュポテトグラタン（焼く前）
4. トリムネ肉のネギポン酢和え
5. メカジキのゆず味噌タレ
6. カボチャのソテー
7. トリムネ肉のマヨ味噌和え
8. スペアリブのトマト煮
9. 味噌汁（写真外）
10. ご飯（写真外）

あんがと自慢のスタッフのオリジナルレシピです。

メカジキのソテーにさっぱりとしたゆず味噌タレを付けてお召し上がり下さい。まるで料亭の一品のような上品なおいしさはおもてなし料理にぴったりです。

このおいしさなのに、手間はかからず魚は焼いて、タレは混ぜるだけ！

このゆず味噌タレは、冷や奴の乗せても・キュウリに付けても・焼いた鶏肉に付けてもアレンジ次第で何にでも合わせることが出来る万能タレです。

ぜひ、お試し下さいー

1. メカジキはキッチンペーなどで水分を拭き取り、バターでソテーする

ゆず味噌タレ

1. ゆずの皮を千切りにし、タレの材料と合わせ混ぜる

食べる時にメカジキにタレを付けて食べて下さい

甘塩っぱいみそと鼻から抜けるゆずの香りがとてもさわやかな、あんがと自慢のスタッフのオリジナルレシピです。

プロのような手の込んだ難しいお料理ではなく、お袋の味家庭料理を作って下さい。

貴方のお料理を待ってる人がいます！！

70代・60代の主婦の方が活躍しています。

気になった方はお気軽にご相談下さい。