お袋の味料理コース/44

シンプルに塩味の卵焼きです。大根おろしを添えればお酒のおつまみにもぴったりです。

隠し味にお味噌をいれてコクを出しました。
野菜たっぷりでの優しいスープです。
 

春が旬の具材で、パスタの具をつくりました。
ゆでたパスタにかけるだけで大満足の春の一皿に

下味を付けたお好み焼きの具材を豚肉で巻きました。
一口大に切ればパクパク食べられるお好み焼きに。お弁当にもぴったりです。

もっちりと太めの春雨を使い甘辛くしあげました。
お子様も大好きなおかずです。

ごま油とニンニクの風味が食欲をそそります。
そのままで食べても、焼きそばにチャーハンの具にしても最高です。

サクサクもっちりもレンコンにプリプリの小エビを挟みました。しっかりと味付けしているので、タレは無くても食べられます。